Különleges balkán fogások Pécs belvárosában
Bisztró konyha a Balkán kapujában. Pécs balkánkonyhájának kihagyhatatlan szereplője a Balkán Bisztró. Remek választás, ha kedvelitek a balkáni ízeket és vendégszeretetet. Középpontban a gondosan kiválogatott minőségi alapanyagok felhasználásával készült friss házias ételek állnak, kötetlenebb, lazább formában tálalva, otthonos, kellemes környezetben, jó ár-érték arányban.
A bisztróban a balkáni konyha legismertebb fogásai mellett, mint a csevapcsicsa, a pljeskavica, a köfte, a baklava, a „Domaća kafa” (zaccos kávé), megkóstolhattok más ízletes balkáni ételeket is.
Étlap / Itallap
Tradícionális Balkán fogások
ELŐÉTELEK/STARTERS
-
NAPI LEVES AJÁNLAT/DAILY SOUP OFFER 1 980 Ft
Érdeklődni a személyzetnél / Contact the staff
-
KÓSTOLÓ TÁL KÉT FŐRE / TASTING PLATE FOR TWO 4 590 Ft
Sonka, kolbász, házi sajt, urnebes (délszláv körözött), olivabogyó, lepény / ham, sausage, cheese, urnebes (cottage cheese spread), olives, atbread
-
HUMUSZ/HUMMUS 2 980 Ft
Csicseriborsókrém lepénnyel és friss zöldségekkel/ chikpeas dip with fresh vegetables and flatbread
-
GIRICE/GIRICE 3 480 Ft
Sült tengeri apróhalak fokhagymás majonézzel, lepénnyel / freshly fried tiny fishes with garlic mayonnaise
SZEZONÁLIS AJÁNLATUNK / SEASONAL OFFER
-
LENCSE MUSZAKA / LENTIL MOUSSAKA 4 180 Ft
Padlizsán, burgonya, lencse ragu, besamel / Eggplant, potatoes, lentil ragout, bechamel
-
GRILLEZETT SAJT (SZILÁGYI KISTERMELŐNKTŐL) / GRILLED CHEESE (FROM A LOCAL BARANYA FARM) 4 990 Ft
Zöldséges, joghurtos bulgur-salátával és chimichurrival / With yogurt-bulgur salad and chimichurri
-
EGÉSZBEN SÜLT PISZTRÁNG / WHOLE ROASTED TROUT 5 690 Ft
Friss salátával és lepénnyel / With fresh salad and atbread
GYEREKMENÜ/FOR CHILDREN
DESSZERT/DESSERT
-
HÁZI DIÓS BAKLAVA/HOME MADE BAKLAVA 1 580 Ft
-
BAJADÉRA/BAJADERA 1 480 Ft
Horvát réteges nugát / Bajadera is a Croatian layered nougat
-
MEĐIMURSKA GIBANICA (MURAKÖZI RÉTES) / MEĐIMURSKA GIBANICA (STRUDEL ’MEĐIMURJE’ STYLE) 1 680 Ft
Szlovén rakott rétes négyféle töltelékkel (mák, túró, dió, alma) / Slovenian layered strudel with poppy seeds, cottage cheese, walnuts and apple
BALKÁN KLASSZIKUSOK/ CLASSIKS FROM THE BALKAN
-
“KARAĐORĐEVA ŠNICLA” 5 680 Ft
Kajmakkal, sonkával, sajttal töltött karaj, burgonyapüré, saláta, remulade/ with kajmak, ham and cheese stuffed pork, mashed potatoes, salad, remulade
-
CSEVAP TÁL / CEVAPCICI PLATE 4 590 Ft
Csevap, lepény, ajvár, hagyma, káposztasaláta / Cevapcici, flatbread,onion, ajvar, cabbage salad
-
NAGY CSEVAP TÁL / LARGE ČEVAPČIĆI PLATE.. 6 490 Ft
Csevap, lepény, ajvár, hagyma, káposztasaláta/ čevapčići, atbread, onion, ajvar, cabbage salad
-
GOURMAND PLJESKAVICA/GOURMAND PLJESKAVICA 6 150 Ft
Sonkás és sajtos húspogácsa, lepény, ajvár, kajmak, hagyma, káposztasaláta / ham, cheese, fatbread, onion, ajvar, kaymak and cabbage salad
-
BOSNYÁK PLJESKAVICA/BOSNIAN PLJESKAVICA 5 680 Ft
Darált marha- és bárányhúsból készült húspogácsa, lepény, kajmak, hagyma és káposztasaláta / patty made from beef and lam with fatbread, onion, kaymak and salad
-
KÖFTE/KOFTA 5 980 Ft
Korianderes, törökmogyorós darált marha- és bárányhús, lepény, mentás-joghurtos uborkasaláta/ minced beef and lamb, mixed with coriander and Turkish hazel, with the side of yogurt, mint cucumber salad and atbread
-
RAZNJICI/RAZNJICI 5 690 Ft
Sertéshús nyárson, lepény, ajvár, hagyma, saláta, steakburgonya / Pork skewers, flatbread, ajvar, onion, salad, potatoe wedges
-
VEGYES BALKÁN ÍZELÍTŐ KÉT SZEMÉLY RÉSZÉRE/BALKANS GRILL PLATE for two 12 580 Ft
Csevap, töltött pljeskavica, bosnyák pljeskavica, csirkemell steak, grillezett sajt, ajvár, kajmak, sopszka saláta, káposztasaláta, hagyma, házilepény / čevapčići, suffed pljeskavica, bosnian pljeskavica, chicken breast steak,grilled chees, fatbread, shopska salad, cabbage salad, ajvar, kaymak
SALÁTÁK-KÖRETEK/SALAD-GARNISHES
-
Sopszka saláta/Shopska salad 1 880 Ft
-
Házi savanyúság/home made pickles 780 Ft
-
házi ajvár/home made ajvar 880 Ft
-
kajmak/kaymak 850 Ft
-
Remulade 780 Ft
-
aioli-fokhagymás majonéz/aioli garlic mayonnaise 780 Ft
-
basmati rizs/basmati rice 880 Ft
-
burgonyapüré/mashed potatoes 880 Ft
-
steakburgonya/potato wedges 950 Ft
-
lepény/ home made flatbread 890 Ft
BURGEREK, LEPÉNYEK / BURGERS, FLATBREAD
-
CSEVAP LEPÉNYBEN / ČEVAPČIĆI IN FLATBREAD 4 950 Ft
Csevap, lepény, ajvár, kajmak, hagyma/ čevapčići, atbread with onion ajvar and kaymak
-
GRILLSAJTOS BURGER / GRILLED CHEESE BURGER 3 290 Ft
Grillezett házi sajt, kajmak, grillezett gomba, paradicsom csatni, saláta, rukkola házi buciban steakburgonyával /Fresh grilled cheese, kaymak, grilled mushroom, tomato chutney, lettuce, arugula, in homemade bun, potato wedges
-
SARAJEVO BURGER / BURGER “SARAJEVO” 3 580 Ft
Húspogácsa marha és bárányhúsból, ajvár, kajmak, hagyma, paradicsom és saláta házi buciban, steakburgonyával/ patty made from beef and lamb, tomato, kaymak, onion, ajvar, in a homemade bun, potato wedges
Az ételek allergén összetevőket tartalmaznak, ezekről érdeklődjön munkatársainknál./Our meals contain, please rquest further information our colleagues. A számla végösszegéhez 10% szervízdíjat számolunk fel. A 10% service charge is added to the total amount of the bill.
Az ételeink allergén összetevőket tartalmazhatnak, ezekről érdeklődjön munkatársainknál.Our meals may contain allergens, ask the staff.
Az áraink forintban értendőek és tartalmazzák az ÁFÁ-t. Prices are indicated in Hungarian forints and include VAT.
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua.
online asztalfoglalás
HAMAROSAN
Itt megtalálsz minket
